Традиция собираться всей семьей на воскресный обед или праздничный ужин
возвращается в наш быт. Вместе с этим все большую актуальность
приобретает вопрос размещения столовой.
Разделение кухни и столовой как служебного и парадного помещения долго
не использовалось в быту, а сегодня понятие столовой как отдельного
помещения и вовсе исчезает, так как габариты и размеры кухни обычной
современной квартиры не позволяют этого. Поэтому в наше время столовая(а
точнее, просто обеденный стол со стульями) обычно находится прямо
в кухне, и хозяйке не приходится преодолевать никаких расстояний, чтобы
сервировать стол и подавать приготовленные кушанья. К тому же,
в век скоростей и полного«цейтнота» у нас совершенно нет времени, чтобы подолгу обедать, ожидая очередной перемены блюд.
Но и на кухне площадью в 6 м² можно создать интерьер кухни-столовой.
В таком случае обычному кухонному гарнитуру не место в обновленной
кухне. Вместо этого используют так называемые мини-кухни,
где на небольшой площади размещены все основные рабочие компоненты
хозяйки — раковина, сушилка, плита, шкафчики для посуды и продуктов.
Рабочая зона отделяется перегородкой от зоны отдыха, в которой можно
разместить обеденный стол с диваном и другую необходимую мебель.
Еще один вариант. Даже если площадь кухни в современных квартирах
не позволяет совместить процессы приготовления и поглощения пищи,
все-таки планировка большинства квартир позволяет частично или
полностью уничтожить преграды между кухней и соседней комнатой, которая
служила столовой. Объединенное пространство создает большое помещение,
где вы сможете не только готовить, но и общаться с домочадцами
и гостями. При этом целесообразно использовать принцип зонирования –
отделить кухню от столовой с помощью полукруглой арки, или той же
барной стойки с высокими стульями. Хорошо подходит для этой цели
и оборудование отдельных(в
кухне и столовой) систем освещения, что способно дать полный эффект
разъединения. Есть также возможность разделять их с помощью, например,
раздвижных дверей. Границу между зонами можно выделить и перепадом
уровня пола. Лучше использовать в двух разных зонах различные напольные
покрытия: кафель на кухне и паркет или линолеум в столовой. Каждой
из зон должна быть присуща индивидуальная цветовая композиция.
А вот в просторных квартирах под столовую может быть выделено отдельное
помещение. В этом случае вам нужна будет соответствующая обстановка —
мебель для столовой: большой обеденный стол и несколько стульев,
а также застекленные шкафы для хранения посуды, столовых приборов
и белья(буфеты,
серванты, витрины, горки и пр.). Подобные шкафы не только функционально
удобны, но и украшают интерьер, а также демонстрируют благосостояния
хозяев дома. Серванты и буфеты обычно имеют распашные дверцы,
за которыми хранятся чашки, фужеры, бокалы и рюмки. На полках находят
свое место предметы из бронзы, камня или фарфора. Для большой столовой
оригинальным решением интерьера будут два одинаковых буфета
по обе стороны от двери — в одном можно разместить обычную посуду,
а в другом — дорогие сервизы для торжественных случаев. Более
демократичный вариант — посудные горки, которые представляют собой
стеллажи без задней стенки, поэтому обычно они придвинуты вплотную
к стене.
К обеденному столу основные требования – это удобство. Он может иметь
любую форму: круглую, овальную, прямоугольную или другую — выбор
зависит только от вас. Однако если вы часто принимаете в доме гостей,
важно, чтобы места хватило для всех, поэтому постарайтесь заранее
прикинуть размер стола. Стулья в столовой должны иметь твердое сидение
и прямую спинку, в остальном их конструкции могут существенно
различаться(хотя
в любом случае стулья на роликах здесь неуместны). По строгим правилам
этикета возле стола должно стоять ровно столько стульев, сколько персон
ожидается к обеду или ужину. Остальные, должны быть, расставлены вдоль
стен. В некоторых случаях стулья заменяют строгими высокими креслами,
снабженными подлокотниками.
В интерьере столовой гармонично может смотреться камин, привносящий
в комнату уют и тепло. Настоящий камин, отделанный мрамором или
гранитом, прекрасно сочетается с мебелью из дерева.
Цветовая гамма столовой обычно радостная, светлая и праздничная. Лучше
всего здесь смотрятся все оттенки желтого и цвет натурального дерева.
Вот, собственно, и основные варианты. Теперь решать вам: быть или не быть столовой в вашем доме.
